蒋氏鱼头是一家鱼头、生态鱼及家常菜为主的特色餐厅，创店至今已逾十五年，已获“璧山餐饮名店、璧山特色菜、璧山餐饮商会副会长单位、中国质量信誉双满意企业”等荣誉称号。 创始人张陇川出生于医学世家，毕业于重庆医科大学，并拜名老中医为师，深得真传，对博大精深的祖国医学颇有研究，将中医中药与膳食相结合，开发了一系列具有食疗养身的特色菜品。企业已走上加盟发展之路。 蒋氏鱼头在自身建设的同时，还非常热衷于公益事...查看详细